Sophia Chang的部落格

這是3月8日星期六的宜蘭之旅裡面美食篇的續集，話說我們剛吃完義眾魚羹之家的羹怎還會想要吃其他的東西？原因無他，因為手邊有一張礁溪美食地圖，當然就要按圖索驥。這家礁溪蔥油餅的所在位置在我們要去義眾魚羹之家轉彎之前。就很明顯的做落在電信局旁邊。

貨車上還有看到他貼著「礁溪蔥油餅」，這一天是星期六排隊的人潮一直不斷。

終於讓我看到老闆跟招牌摟。加蛋的蔥油餅25元、不加蛋的20元。

女生這是負責收錢、找錢、還有翻面的老闆，手帕燙傷還有戴上布手套喔！一旁的男生負責打蛋跟把蔥花放到油鍋裡。

老闆只負責把東西做好，加調味料跟包裝都是消費者自己來，所以買多的時候後面一定會大排長龍，還有貼著假日最多一個人只可以買20份喔！

現在看看我買的加蛋蔥油餅喔，調味料有辣椒、跟蒜蓉醬油，他們家的蔥油餅蔥沒有跟麵體合在一起，蛋是另外加在上面的！

等待蔥油餅的時候，發現這家的香雞排就在蔥油餅前面，對於來自台北的我們不知道有多久沒有看到25這個價錢的香雞排，好奇心的驅使之下，吃完蔥油餅，我們又跑回去買了一份香雞排。

跟台北動則45-50的香雞排比起來份量當然比較少，可是他也是現炸的，如果只是想吃一點點，我很建議喔！肉塊因為方便食用，所以請店家剪開來，還是有肉汁的拉！下回應該還是會買。

肚子餓了嗎？