Sophia Chang的部落格

今天依照原先的計畫下午是要去歷史博物館看梵谷的畫展，早上出門去逛逛，心想回家在出門似乎有一點趕所以就來到建中附近的一家老店吃午餐，之後還可以緩緩的參加下午的藝文之旅。

林家乾麵在建中附近頗負盛名，因為它很簡單，屬於福州式的麵點，之前第一次吃過福州麵是在中正紀念堂金歐女中旁邊的傻瓜乾麵，後來在麗水街上也有一家現在也已經關了。這一家是由路邊攤做到買店面。

招牌不大就這樣，騎樓跟店裡都可以坐，要自己等一下位置，早上開始賣，通常下午就沒有了。實際營業時間我並不是很清楚。

我點了一碗中的乾麵以及一碗魚丸蛋包湯，等了一下在店裡吃的客人，因為是一個人所以也很方便。麵條上面的蔥花搭配上桌上的醋以及些許的辣椒醬成就了一碗好吃的乾麵，吃完麵之後熱騰騰的魚丸湯先喝一口，濃郁的魚味呼應上來，魚丸裡面的肉末相當的多汁。蛋包不老還有滑動的蛋黃。喜味重可以在加一點胡椒粉。32+37=69解決的我的一頓午餐，缺了點青菜。

當年林家乾麵所在的涼亭，就在建中泉州街側面的側門旁。

夏天還可以來一碗黑糖冰，有要去看梵谷展嗎？如果時間可以安排可以去吃簡單的乾麵。