星期一的下午接到火鍋店的確認電話，是的今天為了歡迎朋友回國，特別定了餐廳聚餐。為了這件大事還提早將近一個月就定好時間跟人數。準時在開店第一階段6:00用餐。正在門口等候其他夥伴的我開始記錄起為何大家會推薦這家麻辣火鍋的資料。
詹記麻辣火鍋目前有兩家門市，一家在新莊另外一家就是我們今天拜訪的南京店，地址位在南京東路二段178號B1，電話02-2508-2080。
看到招牌很舊時代，沒有霓虹燈轉轉或是LED燈等。
面對南京東路這一側可以看到的最顯眼的部分就是這樣的招牌。還有英文店名。
換個角度看一下，可以看到附近的各式各樣的商店頗多。
注意看門口有詹記的中英文名稱。還有徵人的公告。特別的是營業時間其實是17:00-01:30。
我們聚餐的人數不少所以被安排在包廂區的一側，服務生還特別關照是否有來過，可以介紹怎樣點餐之類。菜單如圖所示，因為人數夠多所以先開鍋，大鍋起價就550，還需要在主菜區域點選3道菜，其他配菜的前面有1/2才能點半份。最後還要加一成的服務費用。
包廂區的玻璃上可以看到跟門口一樣的詹記麻辣火鍋的中英文名稱。
空間這莫大，燈具還很有特色，可是這個燈具很多地方都可以看到。桌上的餐具正在等大家來使用。
包廂其實是這的兩倍大，所以可以容納相當多人一起用餐。當天另外一個圓桌也有人，中間用門簾區隔空間。
有小碗、茶杯、筷子等等。現場有提供的熱茶供大家使用。
由包廂區往外看。
走道上的調味調區，有沙茶醬、醬油、白醋跟青蔥。
大鍋底，裡面有標準配備(鴨血跟豆腐等都有固定數量)，如果鴨血或是豆腐不夠都可以加點。
上菜了，大家陸續抵達現場之後點餐，等廚房送菜上桌。
美國牛肉
花枝丸，煮紅湯好好吃。一份只有6個，想多吃記得要多點。
牛雜，QQ好吃的各式組合。
培根豬肉
要煮一段時間的米血
開大火開始戰鬥。
松阪牛肉
豆皮，會吸油喔。
大家努力吃，繼續點，服務人員來加鴨血。
甜不辣，好吃好吃。
魚餃跟排骨酥(要時間的沈浸)
超級忙碌的火鍋餐。大家一邊吃，就不知道冷，還點了飲料，酸梅汁、可樂、蘋果西打。
好好吃的狀態。
連燙肉都要有時間控制，每一個階段都要很棒。
可愛的娃娃菜，很嫩。
進入第三回合，還有科學麵在等我們。
為了吃都很忙碌的，謎之音吃東西一定要搶才好玩。
清空桌面跟鍋底。
話說吃麻辣鍋是一種享受，要人多，氣味相投才能享受搶食的美味，詹記的食材用的不錯，沒有點到菜單的部分沒有辦法評論，服務人員都很專業到位。如果還有機會會在來此用餐。話說這天剛好寒流來一整個好巧。(忘記拍最後的帳單)
詹記麻辣鍋南京店
地址：台北市南京東路二段178號B1
電話：02-2508-2080
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