Sophia Chang的部落格

我必須要承認，很久沒有團購了，這是其他朋友分給我的。我一猜就知道是那一家手工碳烤的煎餅，翻過一些介紹，大多是到手的分享文，還沒有官方網站，最近這兩天的新聞提到家中第二代回家接煎餅的事情。原本連得堂是一家雜貨鋪，兼作煎餅，現在煎餅的訂單都需要等好幾個月，可是雜貨還是有在做。現場據說排隊一個人只能買兩包。

好朋友的分享有味噌煎餅跟雞蛋煎餅各一包。可以看到包裝是很傳統的。中、英文名稱、商家的電話、地址以及成分等就簡單標示在同一面上。保存期限用黑色日期壓在封條上。

免不了請出電子秤表演一下，可以清楚的看到一共有六片，重量84公克，在標示範為內。

接下來看一下味噌煎餅，有97公克，也是在5%範圍內。

細看一下味噌煎餅的樣子很像小凳子，因為運送以及我帶來帶去有些已經碎了。

特別的是雞蛋煎餅上面還有連得堂的英文標示。

目前看到味噌煎餅應該是一包35、雞蛋煎餅應該是25。團購要多少才可以訂或是要等多久？等我問清楚友人再補充，晚一點可以來試吃一下。

試吃時間：先打開味噌煎餅，為何煎餅可以這樣的好吃，一整個銷魂，非常的酥脆，因為還沒吃過雞蛋的所以不知道差異如何？心動了，想團購。

忍不住誘惑，我打開了雞蛋煎餅，吃起來沒有味噌的脆，有奶香跟雞蛋味、相較之下甜。很紮實。先前常吃小林煎餅幫誠品作的福餅，兩相比較連得堂的比較厚，所以沒有脆度不同。口中回韻都是甜味跟奶味。