close
雖然我是三重人，可是說到這家大家都熟知的「霸味薑母鴨」我還是真的不知道。因為我太少在外吃飯的關係嗎？我想應該是這樣的，所以這是我第一次來到這裡。店面下午5:30開始營業，因為是假日所以朋友早在5:15就已經抵達現場領取號碼排等候桌次入場就坐。現場外用跟內用分別排隊。
點餐之後，正在等候廚房依序忙碌送餐上來，可以看到桌上有很多碗跟調味料盤子等還有中間燒紅的炭火，虎視眈眈的等著屬於自己的薑母鴨上桌。
上桌了，上桌了，看到陶鍋裡滿滿的鴨肉丸子、鴨血、米血跟豆腐正在高湯中翻攪中。
店家有提供兩種不一樣的調味料，其中一個是辣椒醬油一個是豆乳醬，都很受歡迎，不沾醬吃原味應該也不錯。
等候一會之後鍋中的食材都已經滾開了，大家紛紛拿出利器開始搶食，食物用搶的最好吃阿。
然後我們其他點的食材才陸續出現，有兩盤的高麗菜、一盤鴨腸(左邊)跟鴨心、肝跟胗的切片，可以川燙後食用。
火鍋的好朋友，豆皮，店裡最便宜的單點商品，要價30。前面那一碗是其他朋友搶來的戰利品。
然後另外一樣必點的就是麵線，這是三人份的麵線，簡單的美味。
一行人努力的加菜、燙配料吃鴨肉等，現場等待進場或是外帶的人潮不斷，因為天冷嗎？現場的服務生服務都很周到，不斷的添加鍋中的高湯或是發現我們的加點菜色還沒有送上也很迅速處理。
我們一共有六個人用餐除了餐點外還喝了兩瓶烏梅汁，花了1170，如果需要更多的食材應該也不會增加多少，因為一份薑母鴨的價位是一樣的，除非你都加肉。期待下一次的聚會跟美食。
剛剛查了網路資料原來還有其他地方的分店耶。
地址：新北市三重區重陽路一段100號
電話：02-2987-7904
全站熱搜
留言列表
