Sophia Chang的部落格

謝謝弟弟一家人的邀約讓我可以品嚐到老四川-巴蜀麻辣燙的風味。畢竟一個人用餐是很難的，還要找到人想要來此用餐也是另外一個難處。在週末的6:00我們出現在南京店。餐廳的外觀很像傳統的中式建築，在外觀上有一些屋簷跟宮燈。

一樓外面可以看到類似廟宇石雕的裝飾。

餐桌上可以看到有關老四川餐飲的介紹。

今天我們還是點鴛鴦鍋，因為小朋友喜歡白鍋，大人幾乎都是紅鍋。這是餐前的小菜，酸酸辣辣的涼粉還有很多花生。

另外兩個小菜，毛豆跟小黃瓜。

餐廳裡只有提供風味醬料跟芝麻醬兩種，風味醬可以加入白湯或是紅湯之後使用。主要的成分是香菜跟花生粉。

這是小朋友喜歡的鯛魚

餐廳裡在每一桌的旁邊都有放置小桌，方便上菜的時候桌上不會太擁擠。圖片中有菜盤、鯛魚跟豬肉。

這是菇類拼盤，可以看到有五種左右。

鴛鴦鍋上桌，這裡的消費是採點餐制，每人鍋單價110，每桌低消650+10%，豆腐跟鴨血無限制供應。

煮阿煮，可以確定老四川的麻辣鍋湯底品嚐起來比較麻。

吃過好多家麻辣鍋，可以確定各有特色，我還是喜歡可以自己調整醬料的店家。另外就是，人越多品嚐起來的品項越多比較能周全的評比。可是這裡的營業時間比其他都還長也是特色之一。

http://www.oldsichuan.com.tw/index.aspx(官方網站，有詳細菜單可以參考)