在日本工作的朋友回台灣聚餐行程，聽說這是他當天好像第四攤，然後他隔天要去跑萬金石馬拉松，還是先來個美食馬拉松。我們一群人有事先定位，晚上6點大家由各處前往店裡，這個照片裡是點餐跟廚房的位置。
隔兩間這裡是座位區，可以看到招牌上寫的1973年創立，服務電話02-2557-7945，還有酒商的海報。下方的燈籠有沙鍋魚頭等菜色。
朋友來點餐，我來拍照，在冷凍櫃上可以看到用紅紙寫的菜單，一目了然還有清楚的價錢。我們點了宮保皮蛋、脆皮肥腸、鐵板牛肉、蒜酥中捲等。
窩在冰塊裡的海鮮是時價，一旁還有蝦子跟鳳螺等。
還有大家熟悉的海瓜子、箭竹筍跟蹄筋等。只見我們要那個老闆拿著ipad就逐一幫我們點入訂單。
在用餐區的外面可以看到用小看版寫的推薦菜色，有沙鍋魚頭、炸物二拼、芹菜中捲等。
這是用餐區室內的一半空間，一旁冰箱有冷飲，自取後再算帳。後方有廁所。
今天的晚餐由米粉湯開始，因為這個是現成的所以只要舀出來即可，可以看到米粉是普通的粗細，上面灑上芹菜末跟胡椒粉。我們點了幾碗一起分食。還有很多菜在等我們。
第一道菜是炸物三拼，紅燒肉、甜不辣跟花枝捲。中間有醃製的小黃瓜。上菜時候還同時給胡椒鹽跟蒜蓉醬油。
第二道菜炒海瓜子，很台味的調味，可以看到蔥、辣椒、蒜末跟九層塔。超下飯的菜，朋友還將湯汁淋在白飯上吃。
這是香煎豬肝，上桌還灑上芝麻粒，稍微的厚度讓豬肝不會因為煎太老而沒有熟透。很有飽足感。
還沒吃完上一道菜，馬上又出現下一道菜，這是香噴噴的鹹酥蝦，一口可以咬下去的蝦子搭配蒜酥真的需要配啤酒。
馬上又上了鹹酥中捲，朋友說這是補償我們想吃鹹酥雞的口慾。好吃好吃阿。
青菜來了，簡單的炒山蘇就讓我們覺得好好吃。除了小肉絲還有小魚乾搭配辣椒蒜末跟豆豉提味。
青菜炒羊肉，這個季節用的是菠菜，很下飯，真的，下回來點羊肉炒麵或是羊肉燴飯好了。
等了好久的宮保皮蛋出現了。有人不敢吃皮蛋的就可以省略。宮保不辣，皮蛋切1/4之後先裹粉後炸過再繪煮。
今天晚上的重頭戲出現了，沙鍋魚頭，上菜的時候我們都看不懂？魚頭在哪？原來上面的厲害蛋酥把整個鍋子給蓋了起來。如果你有偷翻過蛋酥這個面紗就會看到下方好多的菜色。
然後脆皮肥腸也上菜了。炸得香酥的肥腸，中間有串著蔥段，沾著胡椒鹽一口又一口。
時間流逝，蛋酥也慢慢的軟化，我們看到沙鍋裡面有白菜、貢丸、魚頭、油豆腐等等。
吃得好撐好飽好好吃。我們九個人吃的4350。還有喝了兩瓶麥茶跟點了7碗白飯。你有越看越餓嗎？
台北市大同區錦西街170之2號
02-25577945
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