Sophia Chang的部落格

元宵節近又到了跟昇迷一起吃飯的日子，早起吃飽就來卡位，一早辦桌的水腳阿姨先蹲坐在一旁洗杯、盤、碗等。有申請使用路權可以還是有摩托車在格子上。

下午工作人員來拉動線，應該是那條萬年不換的紅色塑膠繩。

如果你是單純聽演唱會請排這一排。

官方為了讓我們可以好好吃飯，從辦桌確認票、身份也給藍色手圈跟號碼牌。可以看到用紅色麥克筆寫著12-25為歌迷桌次。

因為在外面排隊可以看到租賃桌椅的老闆把桌面、桌架跟椅子送過來，每一張桌子都安排好10人。

今天喝的紅酒是Forte Do Cego有獲獎的葡萄牙里斯本產出。在台灣很少看到葡萄牙的紅酒。https://www.vinolife.com.tw/productiii.html?gID=499 相關資料可以參考臺灣代理商。我們都覺得不錯的餐酒。

開始上菜，龍蝦沙拉三明治，炸過，中間夾層用的是常見的現成龍蝦沙拉。另外加入火腿跟起士片。

冷盤，烏魚子佐白蘿蔔、蒜泥九孔佐韭菜。烏魚子下面還有鋪了很多蒜苗。

光前兩道菜就已經很滿足。

第三道菜：櫻花蝦、蒲燒鯛魚、芋頭丁油飯。主食出現。

第四道：人參烏骨雞。幾乎都在喝湯。

第五道：蒜泥白肉，不怕你吃都片很厚。

第六道：「烏參蝦仁獅子頭」非油炸版更清爽。

第七道：圓鱈佐豆腐，上桌前用油淋青蔥增添香氣。

第八道：櫻花蝦清炒高麗菜，平地版高麗菜，不是雪翠。

第九道：「拔絲地瓜、拔絲芋頭還灑花生粉」

第十道：「綜合水果盤」有半個鳳梨切片、些許芒果青跟很多進口的無籽葡萄。

進場前有銷售跨年版跟為開箱版衣服，一件都是800

大家都吃得很滿足，飲料另外有無糖茶飲跟果汁。以上紀錄辦桌菜色。