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打狗霸吃飽之後,參觀一下這家飯店德立莊,英文Hotel PapaWhale,一樓還有其他的店。

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走近一看,風格有點原野的感覺,這個店跟飯店的大廳有連通,是個怎樣的店?

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進一點看,看到啤酒(酒)柱頭,原來是賣酒的地方。

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看看飯店門口有擺放一些老物件,這些應該是從國外進口的東西。TEXACO T,可能是古早時候的加油機。

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來到大廳還有另外一個綠色的HUDSON的regular,應該也是加油機。

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大廳的角落還有喜氣的紅色燈籠跟一些節慶擺飾。

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來到店裡,原來這裡是台虎精釀在西門町的一個據點,名稱為"Driftwood西門町"因為店裡面的大多數裝飾品都是老闆去買的漂流木,經過設計之後的布置。可以看到米篩裝飾的屋頂。

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還有不規則造型的桌椅

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用來模仿熱帶遮陽篷的立桌

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另外一個角度,地板下方還特別裝嵌燈。

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吧台前面也可以站立,如果要坐下來就要到另外一個區塊。可以看到吧台的上方也是稻草。

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亮晶晶的酒柱,要注意看後面有更厲害的。因為竟然可以提供20幾種不一樣風味的啤酒。

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剛剛說如果要坐下來只有這一區了,配合桌子的高度還特別將靠背椅子墊高。屋頂好像草席的波浪。

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快來看看想喝哪一種?拿起酒單專研許久,真的沒有概念,這時候你需要一個不錯的酒保,根據建議才能真的選到自己喜歡的酒。

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這是兩杯臺虎精釀的自行釀製的啤酒,所以用高杯,色澤因為使用的原料所以顏色比一般概念的來的豐富,啤酒的酒精度也不少。可以先聞一下風味在稍微小口品嚐之後就可以體驗出酒單上的敘述。

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至於比較傳統的類型就會用圓酒杯來呈現,一樣的泡沫也是品嚐的重點,所以即使是放置許久之後風味還是在的,不信,來,來去店裡喝看看。

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朋友點了不一樣的啤酒,我們就每個人一杯,擁杯自嗨。特別的是如果你跟一群朋友來到這裡,要一起分享很多杯啤酒的時候,可以請酒保給您一杯水,這樣在更換不同的啤酒的時候才不會混亂。

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官方網站上目前沒有這個營業點,正在試營運,可是他存在著,在附近活動的話可以來這裡走走休息一下。

https://www.taihubrewing.com/

地址:台北市萬華區昆明街46號

營業時間:下午3點到晚上11點。

1060220最新消息,3/3(五)下午正式開幕,當天17:00-19:00提供免費啤酒喔。

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