Sophia Chang的部落格

經常路過羅斯福路的我發現在台電大樓站一旁的保固大樓一樓開了一家刁先生台式脆皮車輪餅，網路查原來2023年12月開幕的。就在朝日壽司旁邊。那天會注意單純因為排隊的人潮不是朝日而式刁先生。今天趁著順路回家的時候來拜訪一下。

看到招牌一個書法字刁用圈圈圈起來。有紅豆、奶油、蘿蔔絲、起士馬鈴薯跟地瓜等五個口味。每個20元。

烤台前面有中英文標示以及點餐規則等。

因為想拍照，所以有特別跟商家說明，他還把烤盤轉過來讓我拍，滿滿的小紅豆餡，後方黃色是地瓜口味。

另外一盤有蘿蔔絲跟奶油口味。

門市邊有張貼營業時間，可以google 查看。每天都有營業週一下午開始，週日提早結束，每天幾乎8:30到晚上8:30，還有鉅細靡遺的如何復熱的介紹，包含當天回家後、隔天吃先放冰箱後，以及長時間放冷凍等。

我買了所有的口味各一個，回家先看看，可以看到一個餅大概100公克。

兩個大概兩百，這包裡面有蘿蔔絲口味所以比較輕。

找出紅豆口味(黑芝麻)看看

切開來，滿滿的小紅豆。

其實口味這樣看應該很好分，可是買了悶在袋子裡，回家紙袋都跟餅黏在一起。所以有買的當下吃應該最讚。

然後有發現跟景美的夏圓紅豆餅賣的口味都一樣，仔細看的官網的臉書也有在影片中看到夏圓，看不到為何不是掛刁先生的招牌。

以現在的消費來說一個20元的點心已經是很讚的。