週末家族聚會來到位在林森北路的華國飯店二樓帝國會館吃晚餐,事先有先定位,晚餐6點開始。
這是在網站上可以看到的超值請客券。還可以加買烤鴨三吃。
如果用餐人少還可以買這個4人的超值片皮鴨餐卷。
我們一行人一共10位,坐在靠近電梯這一側的圓桌,桌上有小黃瓜跟辣椒小魚的小菜。一到時候服務人員來問菜色怎樣料理。因為餐卷上的建議菜色有三道可以變化。像是軟絲杏包菇我們選擇金沙口味。野生青石斑可以清蒸也可以油淋或是剁椒,我們選用剁椒的作法。然後港式煲仔飯跟三杯雞糯米飯我們選了港式煲仔飯。然後飲料小朋友喝汽水,大人喝熱的菊浦。
因為有事先定了烤鴨,所以烤鴨上菜前還先送到餐桌前來讓我們看看。真的食慾大開阿。
片好的鴨肉跟壓皮漂亮的鋪在盤上,工作人員來教導怎樣用一旁五種不一樣的配料,有小黃瓜、蔥段、麵醬、泡菜跟白蘿蔔塊,中間擺放的是皮,可以沾糖粉吃,周圍的是皮跟肉可以拿麵皮包著肉跟蔥段還有小黃瓜、麵醬一起吃。
烤鴨三吃之鴨鬆,鴨肉取下後搭配其他食材炒後調味搭配生菜食用。
烤鴨三吃之好吃的鴨粥,這道菜需要時間,所以上菜的時候會比較晚。
介紹一下其他當天的菜色,這是第一道上的金沙軟絲杏包菇,一旁搭配的醃製胡蘿蔔好好吃,酸酸入味。
這倒是糖心咕咾肉,小朋友很愛阿。
港式煲仔飯,好好吃,因為需要時間,所以上菜會比較晚,如果想要鍋巴應該要特別告知。
很下飯的咖哩燒鮮蝦佐相思捲
相思捲?阿就是銀絲捲,這樣的份量不夠,小朋友點了兩碗白飯搭配咖哩醬吃。
剁椒蒸青石斑,辣椒不辣喔。好吃。
玉靈菇時蔬,清淡的好味道,應該是唯一比較多的青菜。
這道港式油雞拼海哲,比較晚上菜,一樣好吃。
大家都愛的牛番茄白肉鍋佐雙色手工丸子湯,酸酸的好喝。裡面有冬粉。
朋友招待的好吃蔥油餅,滿滿的宜蘭蔥。
飯後有甜點跟水果,甜點是綠豆薏仁湯,水果有西瓜、火龍果跟哈密瓜拼盤。
這是另外招待的桂花凍。
家人都有吃飽還很滿意。下回再來吃飯喔。